Barbera d'Alba 2021
Ficha técnica de Barbera d'Alba 2021
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: VINOS ITALIANOS
- Añada: 2021
- Capacidad: 0,75
Más sobre Barbera d'Alba 2021
- Variedades: BARBERA
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 14,00
- Temp. max.: 16,00
- Grado Alcohólico: 14,50
Barbera d'Alba es un vino tinto italiano elaborado por la bodega Cascina Alberta de forma ecológica en la región vinícola del Piamonte, en el norte de Italia. Este vino está elaborado con uvas de la variedad Barbera, una de las variedades autóctonas más populares de la región.
Es un vino tinto de alta calidad y respetuoso con el medio ambiente. un vino equilibrado y elegante que resulta una opción ideal para disfrutar con un plato de pasta artesana o para regalar a los amantes de la gastronomía y cultura italiana, pues el Barbera d'Alba de Cascina Alberta es un vino italiano de alta calidad y muy representativo de la región del Piamonte.
Elaboración Título Producto
La vendimia se realiza a mano en el periodo de septiembre. La uva llega a la bodega y se prensa delicadamente; la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada mediante el uso de levaduras autóctonas. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino realiza una crianza en barricas de roble de Eslavonia de 50 Hl durante 6 meses.
Ficha de cata Producto Nuevo
En cata presenta un color rojo rubí con reflejos violáceos, con aroma a fruta fresca, ciruela y mora con excelentes implicaciones frescas. El sabor en boca es envolvente, fresco y sápido. Sin duda un vino para acompañar durante toda la comida. Este vino es una excelente opción para maridar con platos de pasta, carnes rojas, quesos y otros platos de la cocina italiana. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC para que se aprecien todas sus notas aromáticas y gustativas.
