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Licor de Hierbas Porta do Miño

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15,09€
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Licor de Hierbas Porta do Miño

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Licor, Aguardiente
  • Zona: D.O. Rías Baixas (Galicia)
  • Capacidad: 0.75 L
  • Variedades: Albariño
  • Temperatura de servicio: 8ºC

Elaboración: Partiendo de los aguardientes de orujo obtenidos de la destilación de nuestros bagazos de Albariño y tras la justa adición del azúcar necesario, llevamos el licor a una larga maceración con doce hierbas aromáticas entre las que se incluyen la manzanilla, menta, cilantro, nuez moscada, regaliz y salvia. El producto se estabiliza a baja temperatura y a continuación, se lleva a cabo un análisis de control para proceder a su embotellado.

Nota de Cata: Aspecto cristalino y brillante. Muestra un vivo color amarillo verdoso. Destaca por los aromas que evocan al aguardiente del que procede, sostenidos por limpias fragancias de hierbas aromáticas donde destacan la manzanilla y sutiles notas de azahar. Muy untuoso en la boca, armónico, amplio, persistente y con un delicado final dulce muy agradable.

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