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Terras Gauda Etiqueta Negra

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Terras Gauda Etiqueta Negra

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Blanco
  • Zona: D.O. RÍas Baixas · Rosal
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2016
  • Enólogo: Emilio Rodríguez
  • Elaboración: Crianza
  • Edad de la Barrica: Barrica Nueva
  • Temperatura de servicio: 10 - 12ºC

Elaboración: Es fruto de la fermentación en madera de un vino de O Rosal, elaborado a partir de Albariño, Loureira y Caíño Blanco.

Después de la maceración y desfangado del mosto, éste fermenta en barricas nuevas de roble francés y americano siguiendo con el proceso de crianza sobre lías durante cuatro meses.

Ficha de cata: De color amarillo paja intenso, muy atractivo. Aromas de melocotón maduro y flor blanca, con recuerdos de mantequilla fundida y notas ahumadas de la barrica nueva. En la boca es goloso, elegante y fresco, con sensaciones de finas maderas que alargan, con un suave tanino su persistencia conduciéndonos a una retronasal amplia en sensaciones de fruta madura y tostados.

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