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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: D.O. Vinos de Madrid
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2015
  • Variedades: Garnacha Tinta
  • Elaboración: Media Crianza
  • Crianza en Barrica: 10 meses en Roble Francés
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Despalillado y maceración previa. Fermentación con sus propias levaduras y suaves remontados. Maloláctica en depósito sin añadir bacterias. La crianza se llevó a cabo durante diez meses en barrica de roble francés de diferentes usos y tamaños, en función de cada parcela. Ensamblaje en depósito hasta embotellado sin clarificar, ni filtrar.

Ficha de Cata: Muy fresco y aromático. Representa fielmente el espíritu de la garnacha-terruño de Las Moradas. Color cereza. Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, característico del suelo granítico, prevaleciendo la variedad sobre una sutil madera. Su final largo y con gran permanencia en boca. 

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