Petit Pittacum 2022

9,30 €

Ficha técnica de Petit Pittacum 2022

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. BIERZO
  • Añada: 2022
  • Capacidad: 0,75
89 GUÍA PEÑÍN     92 PARKER

Más sobre Petit Pittacum 2022

  • Variedades: MENCIA
  • Elaboración: JOVEN
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 14,50

Petit Pittacum es la expresión joven y fresca de la bodega. Este vino destaca por su accesibilidad y versatilidad, siendo un tributo a la juventud de la Mencía.

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Elaboración

El Petit Pittacum se elabora principalmente a partir de la variedad Mencía, con un proceso de vinificación que busca preservar la frescura y la frutosidad. Las uvas se cosechan manualmente y se someten a una fermentación en tanques de acero inoxidable, para pasar posteriormente 3 meses en barrica.

Notas de Cata

En copa, el Petit Pittacum muestra un color rojo brillante y despliega aromas a frutas rojas frescas como la cereza y la fresa. En boca, su acidez vibrante y taninos suaves lo convierten en un tinto fácil de beber, con sabores de frutas rojas y un final persistente.

Recomendaciones de consumo

Este tinto joven es ideal para maridar con platos de pasta, pizza, embutidos y quesos suaves. Se debe servir entre 16 y 18 grados Celsius.