La Poda Tempranillo 2019
Ficha técnica de La Poda Tempranillo 2019
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
- Añada: 2019
- Capacidad: 0,75
Más sobre La Poda Tempranillo 2019
- Variedades: TINTO FINO
- Elaboración: SIN CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13,50
La Poda Tempranillo es un vino que celebra la esencia de la uva Tempranillo, tratada con una nueva visión. Producido por Viña Mayor, este vino refleja la tradición y la modernidad, ofreciendo una experiencia de sabor auténtica y vibrante. Gracias a su cuidadosa elaboración, "La Poda Tempranillo" captura el carácter único de esta variedad, haciéndolo un favorito entre quienes aprecian los tintos con personalidad.
Elaboración
La elaboración de La Poda Tempranillo comienza con una meticulosa selección de las mejores uvas Tempranillo, recolectadas en el momento óptimo de madurez. La fermentación se lleva a cabo bajo estrictos controles de temperatura para conservar las cualidades aromáticas y gustativas de la uva. Tras la fermentación, el vino es envejecido en barricas de roble, lo que le aporta una estructura firme y notas de madera bien integradas, manteniendo siempre el protagonismo de la fruta.
Notas de Cata
Este vino se distingue por su color rojo brillante y profundo. Al olfato, La Poda Tempranillo despliega un abanico de aromas a frutas rojas maduras con un toque especiado y un suave fondo de roble. En boca, se muestra pleno y armonioso, con taninos redondos y una acidez equilibrada que contribuyen a su bebibilidad y frescura. La experiencia se cierra con un final largo y placentero.
Recomendaciones de consumo
La Poda Tempranillo se disfruta mejor cuando se sirve a una temperatura de entre 14°C y 16°C. Aunque está listo para beber ahora, este vino tiene el potencial de desarrollarse y ganar complejidad en botella durante algunos años. Abrir la botella un poco antes de servir puede ayudar a oxigenar el vino, realzando sus aromas y sabores.
