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Gratallops

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: D.O. Priorat · Tarragona
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2014
  • Enólogo: Álvaro Palacios
  • Variedades: Garnacha Tinta, Samsó
  • Elaboración: Vinos de Autor
  • Crianza en Barrica: Roble Francés 16 meses
  • Edad del viñedo: Viñedos muy Viejos
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Cosecha 2014, Priorat

Abundante y rica cosecha de azúcar y acidez gloriosa

Una abundante cosecha que ha transcurrido en su esplendor debido a la ausencia de estrés hídrico. Un verano típicamente seco y de días muy frescos, con noches templadas, que han marcado medias más altas de lo normal. Un mes de septiembre lluvioso y cálido, con temperaturas muy altas que se prolongaron hasta octubre, sin la típica entrada del viento seco del noroeste, el serè. En este contexto, las uvas maduraron entre algunos ataques de botritis y un lecho de pizarras húmedas, que contuvieron una graduación alcohólica que finalmente fue muy moderada. Mientras, la estructura tánica, la concentración de sabores y su refrescante acidez, son de una intensidad y expresión fuera de lo común. 

Tras la vendimia de 2013, en el mes de noviembre disfrutamos de unas lluvias pre-invernales de 180 litros, que cayeron durante sólo cuatro días. Ya en el nuevo año 2014, en enero volvimos a recibir 71 litros de lluvia. Ese primer mes, así como febrero, transcurrieron con temperaturas suaves o más altas de lo normal, con tan sólo dos días por debajo de los cero grados. Tras muchas semanas sin lluvias, la brotación se desarrolló en las fechas habituales, durante los últimos días de marzo. Ya entrados en abril llegaron las precipitaciones de este mes tan típico en acopio de aguas, sumando 108 litros en 11 días de lluvias bien recibidas. 

Durante la primera quincena de mayo y con 22 litros de lluvias acumulados, el ambiente se presentó húmedo y fresco. Tras algo de inquietud por la floración, la gran cantidad de uvas de garnacha culminó con un cuajado del 100% de las flores.

Un dato curioso de este verano fue la media de temperaturas superior a lo normal, pues si bien los días, muy frescos, no sobrepasaban los 30 oC, las noches no descendían a su frescura habitual. Y es que la ausencia de los vientos del serè, secos y fríos, fue ocupada por la continua humedad y a las temperaturas más suaves que aportaba la garbinada, el viento de sureste que viene del mar Mediterráneo y que acabaría dominando prácticamente todo el verano. 

El misterio de la naturaleza es imprevisible

Los vinos de este controvertido año 2014 son de los mejores que hayamos producido en los últimos tiempos. Tan solo un poco distanciados de la gran añada precedente pero tan ricos como la 2012 y sobretodo más ácidos y vivos.

Su buenísima estructura y acidez, gran riqueza de sabores y suficiente concentración permiten presumir de la delicadeza aromática con destellos de mil detalles. La armonía basada en una graduación mas contenida de lo habitual nos deja con una sensación muy natural, donde su jugosa fluidez envuelta de frutos y flores de primavera transcurre con la pureza del cuidado de estas viñas elegidas. La calidad y la singularidad más bella, el capricho brujo de la naturaleza. 

Fechas de Vendimia:

Vi de Vila Gratallops, 2014 del 12 al 24 de octubre.

Finca Dofí, 2014 del 6 al 10 de octubre.

L ́Ermita, 2014 del 24 al 27 de octubre.

English version

Nuestra cata

El misterio de la naturaleza es imprevisible.

Los vinos de este controvertido año 2014 son de los mejores que hayamos producido en los últimos tiempos. Tan solo un poco distanciados de la gran añada precedente pero tan ricos como la 2012 y sobretodo más ácidos y vivos.

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