Estuche Lujo 3 Bot. Pago de Carraovejas Reserva
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- Peso: 3.75kg
- Tipo de Vino: Tinto
- Zona: D.O. Ribera del Duero · Peñafiel
- Capacidad: 0.75 L
- Añada: 2014
- Variedades: Tempranillo Tinto, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Elaboración: Reserva
- Crianza en Barrica: Roble Francés y Americano 12 meses
- Edad de la Barrica: Barrica Nueva, Barrica de Un Vino
- Caja de Carton: 3 Bot.
- Temperatura de servicio: 16 - 18ºC
Elaboración: La vendimia fue lenta y pausada y tuvo inicio el 26 de septiembre. Se realiza a mano. La fermentación se lleva a cabo en pequeños depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés gestionado bajo "haute futaie" con levadura y bacterias autóctonas propias de la finca. El vino entra en barrica usando siempre la gravedad. Allí permaneció 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés.
Nota de Cata: Cereza con borde violáceo. Nariz compleja; frutas negras y rojas, notas especiadas y florales. Sabroso, frutoso, con buena acidez y final largo.
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Opiniones sobre este producto
Bodega Pago De Carraovejas
EXPREXIÓN QUE PERDURA EN EL RECUERDO
Pago de Carraovejas es un vino singular, con personalidad propia, con una garra y un carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones procedentes de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se manifiestan las características propias que le brindan cada una de sus variedades Tinta del país, Cabernet Sauvignon y Merlot, a las que se unen los matices esenciales que le aporta el “terroir” de las laderas de Carraovejas. Sabrosos, elegantes, dóciles y vigorosos a un mismo tiempo, estos vinos son capaces de transmitir profundas fragancias y paladares, una experiencia rica en matices que les hace perdurar en el recuerdo.