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Calados del Puntido

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: La Rioja (España)
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2014
  • Enólogo: Marcos Eguren
  • Variedades: Tempranillo Tinto
  • Elaboración: Crianza, Vinos de Autor
  • Crianza en Barrica: Roble Francés 16 meses
  • Edad de la Barrica: Barrica Nueva
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Un tinto excelente que nace en viñedos de Páganos, El Puntido, Carraleza y La Nieta. Un tempranillo de gran calidad cultivado con sensibilidad ecológica, elaborado al estilo tradicional, que incluye fermentación maloláctica en barricas y envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante 16 meses.

Ficha de Cata: Eguren busca, y logra, que la variedad componga la melodía aromática a base de notas vibrantes de frutillos negros silvestres (mora, casis, arándano), para formar acordes florales (lavanda) apoyados en la expresividad del roble (especias, café tostado). Y termina con la impronta sápida de un rioja que ha robustecido su cuerpo sin perder elegancia.

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