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Beronia Reserva

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: D.O. Rioja · Ollauri
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2013
  • Variedades: Tempranillo Tinto, Mazuelo, Graciano
  • Elaboración: Reserva
  • Crianza en Barrica: 18 meses en Roble Francés y Americano
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Tras una lenta fermentación alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 18 meses. 

Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.

Ficha de cata:  Color: Rojo rubí granate con ligeros tonos ocres. Intensidad media-alta. limpio y brillante. Olor: Aromas avainillados sobre frutas silvestres y compota, con matices a pan tostado y especias. Sabor: Suave y amable al paladar, rico en sensaciones, armónico y complejo, con matices de frutas maduras combinado con torrefactos, especias, regaliz y ligeramente tánico. Es un vino estructurado con salida larga y persistente.

English version

Nuestra cata

Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, fina reducción, cuero mojado. Boca potente, sabroso, especiado, largo.

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