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Abadía da Cova Barrica

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12,09€
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Abadía da Cova Barrica

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: Escairón - Lugo, D.O. Ribeira Sacra
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2014
  • Variedades: Mencía
  • Elaboración: Media Crianza
  • Crianza en Barrica: 8 meses en Barricas Allier
  • Edad de la Barrica: Barrica Nueva
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Vuelta de tuerca de Adegas Moure, con la variedad Mencía.

Aquí el vino no es un esclavo de la madera. Cada añada reposa en Barricas Allier de 8 meses de edad media, el tiempo exacto que piden sus características. El resultado es un tinto que deslumbra desde el primer momento por su color púrpura, que encierra la fruta de la Mencía y el poderío de la madera bien administrada.

La barrica, discreta, apenas se nota; la fruta, magnífica, con mucha tipicidad (té, pizarra, tinta china). Entra delicadamente goloso y no y termina frutal, sin artficios. Magnífico. 

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