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Albamar O Esteiro Espadeiro

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Albamar O Esteiro Espadeiro

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: D.O. Rías Baixas (Galicia)
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2017
  • Variedades: Espadeiro Tinto
  • Elaboración: Crianza
  • Crianza en Barrica: Roble Francés 12 meses
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: En Galicia, apenas el 0,8% del vino es tinto. Todo lo demás es blanco. Esto se debe a la reconversión del viñedo gallego que lo transformó fundamentalmente a blanco. O Esteiro da nombre a tres monovarietales tintos. En este caso, Espadeiro, la variedad más equilibrada de todas ellas en comparación con la Caíño y la Mencía. Recuerdos de violetas y flores hacen de él un tinto gallego la mar de elegante, de acidez contenida y notas balsámicas. 

Envejecimiento de 12 meses de crianza en barricas de roble francés, de vendimia a vendimia aproximadamente. Posterior estabilización en depósitos de acero inoxidable durante 5 meses.

Ficha de Cata: Color cereza. Capa media-baja. En nariz hay recuerdos de violeta, muy floral y elegante. Notas balsámicas. En boca es la variedad tinta más equilibrada de las tres (Espadeiro, Caíño y Mencía). Una acidez muy contenida, sin mucha estructura, pero con mucha elegancia.

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