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Albarei Áine

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Blanco
  • Zona: D.O. Rías Baixas · Salnés
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2015
  • Variedades: 100% Albariño
  • Elaboración: Joven
  • Temperatura de servicio: 10 - 12ºC

ÁINE, toma el nombre de la diosa celta del aire y del viento, dueña de nuestros sueños e ilusiones, y además hija del dios del mar.

Albarei “ÁINE” se elabora con la uva procedente de nuestros viñedos bañados por la ría de Arousa, lo que influye “mágicamente” en la maduración llegando a alcanzar los granos de uva albariño un peculiar color rojizo.

Elaboración: El vino Albarei Áine se elabora con una rigurosa selección de parcelas y criado sobre lías durante 3 meses en depósito de acero y 1 año en botellero antes de salir al mercado.

Exhaustivo control de maduración, buscando una madurez extrema. Recolección manual en cajas plásticas homologadas de 20 kg para mantener la calidad de la uva.  Selección de los mejores racimos tanto en viñedo como en bodega.

Ficha de Cata: Albarei Áine es limpio, brillante, con color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Intensidad aromática de marcado carácter floral. Boca donde destaca la frescura, salinidad y potencia. Con un largo final de boca.

Nuestra cata

La principal característica de este vino se encuentra en sus sutiles y a la vez complejos aromas, con matices salinos, una boca muy fresca y marcadamente mineral, que asegura una excelente y larga evolución en botella.

Albarei Áine es un acompañante ideal para todo tipo de marisco y conservas (anchoas, mejillones, berberechos de la Ría, etc.), pescados blancos, quesos suaves y arroces, entre otros.

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