Kopke LBV Porto

23,30 €

Ficha técnica de Kopke LBV Porto

  • Tipo de vino: -
  • Zona: OPORTO
  • Añada:
  • Capacidad: 0,75

Más sobre Kopke LBV Porto

  • Variedades:
  • Elaboración: OPORTO
  • Temp. min.: -
  • Temp. max.: -
  • Grado Alcohólico: -

La destilería Kuhri cultiva con entusiasmo y pasión el secreto de su arte desde el año 1874.

Situada en Colmar, en el corazón de la Alsacia, KUHRI vive en una región impregnada de tradiciones gastronómicas. Un terruño excepcional y un clima favorable, hacen de esta tierra un dominio de predilección por la cultura frutera.

Porqué solo una materia prima de excepción asegura el más alto nivel cualitativo, KUHRI trabaja sus propios cultivos. Más de 100 hectáreas, 50.000 árboles seleccionados y cuidados para la producción de frutos destinados exclusivamente a la destilación.

Así se transforman 2.000 toneladas de frutos de una extrema frescura, madurados en el árbol, ricos de fuerza y complejidad aromática.

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Elaboración Kopke LBV Porto

El proceso de elaboración incluye la interrupción de la fermentación mediante la adicción de aguardiente vínica y el posterior envejecimiento en balseiros. Fermentación en lagares con maceración pelicular y remontages a temperaturas de 29-30ºC.

Notas de cata

Presenta aromas a fruta madura combinados con toques de madera. En la boca es intenso persistiendo la fruta, y con un largo fin de boca.

Ideal para acompañar quesos, frutas y helados. Este vino puede estar en la botella hasta tres años y después de ser descorchada debe consumirse en un período de 1 mes.