Kopke Fine Tawny Porto
Ficha técnica de Kopke Fine Tawny Porto
- Tipo de vino: GENEROSO
- Zona: OPORTO
- Añada:
- Capacidad: 0,75
Más sobre Kopke Fine Tawny Porto
- Variedades:
- Elaboración: OPORTO
- Temp. min.: -
- Temp. max.: -
- Grado Alcohólico: -
La destilería Kuhri cultiva con entusiasmo y pasión el secreto de su arte desde el año 1874.
Situada en Colmar, en el corazón de la Alsacia, KUHRI vive en una región impregnada de tradiciones gastronómicas. Un terruño excepcional y un clima favorable, hacen de esta tierra un dominio de predilección por la cultura frutera.
Porqué solo una materia prima de excepción asegura el más alto nivel cualitativo, KUHRI trabaja sus propios cultivos. Más de 100 hectáreas, 50.000 árboles seleccionados y cuidados para la producción de frutos destinados exclusivamente a la destilación.
Así se transforman 2.000 toneladas de frutos de una extrema frescura, madurados en el árbol, ricos de fuerza y complejidad aromática.
Elaboración Kopke Fine Tawny Porto
Con fuerte maceración La fermentación es interrumpida por la adicción de aguardiente vínica de forma que se obtenga la graduación y grado de azúcar deseado. Obtenido por lotación de vinos de grado de maduración variable, conducida a través del envejecimiento en cubas de madera e inox.
El vino debe ser almacenado en un local fresco, seco y resguardado de la luz y de variaciones de temperatura. La botella debe ser guardada en posición vertical.
Color castaño-anaranjado, presenta aromas a frutos frescos y madera. En la boca es suave, afrutado y equilibrado.
Podrá acompañar con dulces y frutas.
