Magnum Gratallops 2014

116,15 €

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Ficha técnica de Magnum Gratallops 2014

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. PRIORAT
  • Añada: 2014
  • Capacidad: 1,50
94 GUÍA PEÑÍN     92 PARKER

Más sobre Magnum Gratallops 2014

  • Variedades: SAMSO
  • Elaboración: -
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 14,50

Gratallops Magnum es un vino tinto de carácter excepcional que proviene de la prestigiosa D.O. Priorat, una región vinícola reconocida por sus vinos de alta calidad y personalidad única. Este vino es elaborado cuidadosamente por la reconocida Bodega Álvaro Palacios, conocida por su compromiso con la excelencia enológica.

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Elaboración

La clave de la elaboración del vino Gratallops Magnum reside en la selección de uvas de la variedad SAMSO, también conocida como Cariñena. Estas uvas son cosechadas de viñedos seleccionados de la zona, lo que garantiza la máxima calidad y expresión del terroir del Priorat.

En la producción de Gratallops Magnum, la bodega selecciona cuidadosamente las uvas de la variedad SAMSO (Cariñena), una de las principales variedades tintas autóctonas de la zona. Estas uvas son recolectadas de viñedos ubicados en laderas empinadas, donde las cepas se enfrentan a condiciones extremas y una baja producción, lo que resulta en uvas concentradas y llenas de carácter.

Una vez que las uvas han alcanzado su punto óptimo de madurez, se realiza la vendimia de forma manual para preservar la calidad de los racimos. Posteriormente, las uvas se someten a una vinificación meticulosa, que incluye una maceración y fermentación controlada. Tras este proceso, el vino resultante es trasladado a barricas de roble francés y americano, donde comienza su periodo de crianza.

Notas de Cata

El vino Gratallops Magnum se presenta con un color rojo intenso y brillante, característico de los tintos de la D.O. Priorat. En nariz, despliega un bouquet aromático cautivador, con notas de frutos rojos maduros como cerezas, ciruelas y moras, que se combinan con toques sutiles de hierbas mediterráneas y especias como el clavo y la pimienta negra.

El paso por barrica le aporta una elegancia adicional, con aromas de cacao, café y vainilla que complementan la paleta aromática. Estos matices tostados se integran con las notas frutales, creando una armonía aromática que invita a explorar más a fondo este vino.

En boca, el vino Gratallops Magnum deleita con una estructura sólida y bien equilibrada. Los sabores de frutas maduras se entrelazan con matices tostados y balsámicos, lo que refleja la influencia del terroir característico de la D.O. Priorat. Los taninos son firmes pero aterciopelados, brindando una sensación sedosa y un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.

Recomendaciones de consumo Gratallops Magnum

Gratallops Magnum es un vino que merece ser apreciado en toda su plenitud, por lo que se sugiere decantarlo antes de servirlo, permitiendo que se abran todos sus aromas y sabores. Para disfrutar al máximo de este tinto con carácter, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16°C y 18°C, para que se expresen plenamente todas sus cualidades organolépticas. El vino Gratallops Magnum es una verdadera joya vinícola del Priorat, una apuesta segura para los amantes del vino que buscan la excelencia en cada copa.