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Algueira Pizarra

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: D.O. Ribeira Sacra - Lugo
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2015
  • Enólogo: Fernando Gonzalez, Raúl Perez (asesor)
  • Variedades: Mencía
  • Viticultura Tipo: Selección Terroir
  • Elaboración: Crianza, Vinos de Autor
  • Crianza en Barrica: Roble Francés 12 meses
  • Edad de la Barrica: Barrica Dos Vinos
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Las 16 hectáreas de viñedos que bordean el río Sil crecen en terrazas escalonadas de roca con un desnivel de hasta el 85%, esto dificulta la recogida de las uvas. El microclima de la zona es único, más cálido de lo que normalmente se espera en Galicia.  

La orientación de las viñas, los suelos y el especial cuidado que ofrecen a los viñedos en la búsqueda de bajos rendimientos por cepa, son las claves del éxito de Adega Algueira.

Vino de la variedad Mencía, pisado con raspón íntegramente con fermentación en troncocónico de roble francés. Maceración prolongada y posterior crianza de 13 meses en barricas de roble francés.

Producción muy limitada.

Ficha de cata: Color picota subido, ribete morado. Nariz varietal. Yogur de moras, mermelada de frambuesa, sugerente y potente. Boca equilibrada. Es corpulento, una cualidad que rompe con la ligereza habitual de la zona, pero sin ser pesado, y la armónica acidez le proporciona viveza.

Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo, mineral, balsámico. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.

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