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Algueira Fincas

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  • Peso: 1.25kg
  • Tipo de Vino: Tinto
  • Zona: D.O. Ribeira Sacra - Lugo
  • Capacidad: 0.75 L
  • Añada: 2013
  • Enólogo: Fernando Gonzalez
  • Variedades: Caiño Tinto, Souson
  • Viticultura Tipo: Selección Terroir
  • Elaboración: Vinos de Autor, Crianza
  • Crianza en Barrica: Roble Francés 12 meses
  • Edad de la Barrica: Barrica Dos Vinos
  • Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Las 16 hectáreas de viñedos que bordean el río Sil crecen en terrazas escalonadas de roca con un desnivel de hasta el 85%, esto dificulta la recogida de las uvas. El microclima de la zona es único, más cálido de lo que normalmente se espera en Galicia.  

La orientación de las viñas, los suelos y el especial cuidado que ofrecen a los viñedos en la búsqueda de bajos rendimientos por cepa, son las claves del éxito de Adega Algueira.

Mezcla de autóctonas variedades Sousón y Caino que están siendo recuperados por la bodega. 

Envejecido durante 12 meses en roble francés, y es un coupage de varias fincas.

Ficha de cata: hay mucha fruta, pero no excesivamente dulzona y empalagosa. En boca hay potencia.

Excelente acidez con post-gusto largo. Se aprecian unos taninos bien trabajados, que quizá se corresponden con el porcentaje de raspón que Fernando utiliza al elaborar sus vinos. La madera no se aprecia, como reflejo de la filosofía de un elaborador que solo utiliza barricas viejas.

Color cereza brillante. Aroma balsámico, hierbas de monte, expresión frutal, fruta escarchada. Boca buena acidez, amargoso, elegante.

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